L’apprentissage repose sur le principe de l’alternance entre enseignements académiques et pratiques dispensés en centre de formation et l’acquisition de savoir-faire chez un employeur.
Le rythme de cette alternance varie selon la formation suivie mais respecte un calendrier établi en amont.
Le contrat d’apprentissage est un contrat de travail particulier qui permet à l’étudiant de bénéficier d’un double statut : étudiant et salarié à part entière de l’entreprise.
